Gelato Naturale Chef.
Membro dell’Associazione Italiana Gelatieri.
Diplomato in Toscana, all’accademia del gelato naturale, specializzato in gusti vegani e ayurvedici.
Il mio gelato nasce dall’amore e la passione per la natura, seguendo passo dopo passo, dalla ricerca delle materie prime alla trasformazione in gelato, senza uso di semilavorati.